何謂初乳?
母親的母乳,有「上天賜給新生兒最好的食物」之稱。
而產婦在產後4-5天後有分泌的乳汁叫「初乳」,雖然不多但濃度很高,顏色類似黃白色,這是由於初乳富含β胡蘿蔔素成分。初乳中富含抗體、豐富的蛋白質、較低的脂肪及寶寶所需要的各種酶類、碳水化合物等,這些都是其他任何食品都無法提供的。
初乳4大營養成分
1. 免疫細胞。
初乳中的各種細胞都具有一定的免疫功能。且初乳中具有的淋巴細胞,更是人體最重要的免疫力來源。
2. 免疫球蛋白。
初乳有大量抵抗各種疾病的免疫球蛋白,它們對新生兒機體免疫力有增強作用,可預防新生兒感染。
3. 蛋白質。
相比常乳,初乳中的蛋白質含量十分高,特別是乳清蛋白質的含量極高。初乳內含比正常奶汁多5倍的蛋白質。維生素。
而一開始吸入的乳汁叫前奶,前奶富含蛋白質、乳糖,含水分多,寶寶可藉吸食前奶獲得大量水分
4. 乳糖。
初乳中乳糖含量低、灰分高,也有微量元素銅、鐵、鋅等礦物質的含量顯著高於常乳。初乳中含鐵量約為常乳的3-5倍。
而且初乳中免疫物質可以覆蓋在新生兒未成熟的腸道表面,阻止細菌、病毒的附著。所以初乳被人們稱為第一次免疫力,對寶寶的生長發育具有重要意義。初乳還有促進脂類排泄作用,減少黃疸的發生。
此外,媽媽的乳汁具有最適合餵養自己小孩的特點,所含各種營養物質和氨基酸較足月寶寶母乳多,能充分滿足剛出生寶寶的營養需求,而且媽媽的奶更利於寶寶的消化吸收,還能提高寶寶的免疫能力,對抗感染有很大作用
新生兒的免疫力系統需格外重視
專家介紹,寶寶出生後7天內的乳汁都是初乳,母親的初乳相當於疫苗的作用,能極大地增強寶寶免疫力,越早吃到初乳寶寶的免疫屏障越早建立。
初乳中含有較多的免疫球蛋白,尤其是分泌型IgA含量很多,分泌型IgA可以分佈在孩子的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面上,從而有效地保護機體免受病原微生物的侵襲並促進這些器官的發育。
所以6個月以內的寶寶建議以母乳餵養;母乳不足或非母乳餵養寶寶,喝配方奶粉期間,可以適當補充牛初乳,促進免疫系統發育完善